45,00

Principiantes: Verduras y masas

Este es el tercer taller de nuestro Curso intensivo de cocina para principiantes, o no, porque cualquiera puede apuntarse. Y más después ver cuál es el menú que tenemos preparado para este día.

Con verduras y masas como base, nuestra cocinera os enseñará técnicas para aprender a elegir y cocinar los ingredientes de la mejor manera. En el menú, contaremos con productos de temporada como las alcachofas y las berenjenas.

El precio por sesión es de 45 euros, pero para quienes se animen al curso completo hay un precio especial de 200 euros por las cinco jornadas. Solo tienes que escribirnos y te contaremos como beneficiarte de la oferta.

Fecha y Horario: Miércoles 4 de octubre, de 19:30 a 22:30 h.

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Descripción

Verduras y masas para entrar en ambiente

Es la hora de las verduras, que no falten en ninguna de nuestras comidas. Si además consumimos productos de temporada veremos que hay muchísimas opciones para crear platos muy variados y sabrosos. En la tercera sesión del Curso intensivo de cocina para principiantes el objetivo será aprender a realizar platos con verduras y aprender técnicas nuevas como saltear, estirar y hornear.

Empezaremos con una tarta de alcachofas, un plato delicioso para conseguir que tus hijos prueben las verduras. Después probaremos un tumbet mallorquín con salsa de tomate. Y para terminar, lo haremos con unos canelones de berenjenas, rellenos de queso ricota y albahca. No podrás resistirte. María Muñoz te va a enseñar todos los trucos para realizar y disfrutar de los vegetales y la huerta.

Este será el menú completo del taller que vamos a realizar:

  • Tarta de alcachofas
  • Tumbet mallorquín con salsa de tomate
  • Canelones de berenjenas rellenos de queso ricota y albahaca

Recuerda que esta es la tercera sesión del curso y que hay cuatro más, centradas en Técnicas de corte y huevos, Pescados y ensaladas, Carnes y guarniciones e Iniciación a la repostería. Puedes apuntarte a una, a varias o a todas. Si eliges la última opción, escríbenos para beneficiarte del precio especial por reservar plaza en el curso completo.

¿Tienes alguna duda? ¿Te gustaría asistir a este taller pero no te cuadran las fechas? Escríbenos

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