COCINA HINDÚ con Anamika Das

65,00

 

 

Si te apasionan las especias y te gusta la comida hindú, este es tu curso.

Es una experiencia en el mundo de la cocina india auténtica, con elaboraciones totalmente tradicionales.

Descubriremos un mundo de aromas y sabores de la mano de Anamika, de origen Bengalí, que con la magia de sus manos, nos transportará a su mundo gastronómico.

Aprenderemos a como sacar el máximo provecho de las especias en sus platos, a diferenciarlas, a elaborar maravillosas salsas y currys, nos contará donde comprar ingredientes autóctonos, a darle un buen punto a la fritura y muchas cosas más.

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Comenzaremos elaborando unos deliciosos aperitivos, Samosas de carne y Pakora de verdura con dos salsas delicioas: Raita y Chutney Verde.

De segundo, haremos Pollo Tikka Masala, el plato más famoso de la India que ya ha ganado su popularidad mundialmente y Chana Dal, un plato de legumbre al estilo hindú que os va a encantar.

¿Y qué tal si preparamos unos deliciosos Pan Naan para acompañar la Tikka Masala?

Terminaremos nuestro viaje a la India con unos mini vasitos de Mango Lassi.

¿Te vienes conmigo a este viaje?

Información adicional

Fecha

4 de Junio

Horario

18.30 h