CURSO DE COCINA THAI con Alex Zurdo

65,00

La cocina thai se basa en la frescura, la fuerza de sus sabores y el equilibrio de cada una de sus preparaciones. Color, acidez, picante, especias…

Como se prepara un curry thai, cual es la técnica de sus ensaladas ardientes, o como se saltea en wok dando un toque picante son solo algunas de las técnicas que enseñaremos en el curso. Además conoceremos los ingredientes más clásicos de su cocina; pastas de curry, lemongrass y lima kaffir, leche de coco, guindillas, salsa de pescado…

Un curso práctico para conocer los fundamentos de una de las mejores cocinas de Asia.

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La cocina thai se basa en la frescura, la fuerza de sus sabores y el equilibrio de cada una de sus preparaciones. Color, acidez, picante, especias…

Como se prepara un curry thai, cual es la técnica de sus ensaladas ardientes, o como se saltea en wok dando un toque picante son solo algunas de las técnicas que enseñaremos en el curso. Además conoceremos los ingredientes más clásicos de su cocina; pastas de curry, lemongrass y lima kaffir, leche de coco, guindillas, salsa de pescado…

Un curso práctico para conocer los fundamentos de una de las mejores cocinas de Asia.

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