TACOS Y QUESADILLAS con Blanca Mayandía (GASTROFESTIVAL)

65,00

Tacos… la comida callejera mexicana por excelencia. Jugosos, fáciles de hacer y llenos de sabor.

Existen tantos tacos y quesadillas como habitantes y cada uno los come a su gusto. En este curso elaboraremos y probaremos algunos de los más populares y aprenderemos todas las claves para poder hacerlos en casa.

¡Preparen el mariachi, que empezamos!

CONTENIDO DEL CURSO:

  • Elaboración de tortillas
  • Tacos al pastor
  • Tacos de pescado
  • Tacos de carnitas
  • Quesadita de tinga de pollo
  • Quesadilla de huitlacoche

¿A qué un salmorejo no es lo mismo que un gazpacho? Pues tampoco todos los platos hechos con tortillas tienen nombres intercambiables en Méjico , cada uno tiene sus ingredientes, sus secretos y su historia detrás.

Blanca Mayandía, nos explicará  las diferencias entre tacos, quesadillas, enchiladas, flautas y tlayudas y descubrirás un sin fín de posibilidades cuando aprendas a hacer tus propias tortillas artesanales.

¡No te lo pierdas!

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Información adicional

Fecha

24 de Abril

Horario

11:30 h