Si estás buscando actividades de sostenibilidad para empresas, es posible que tu organización ya tenga definido el tema, una presentación interna o contenidos propios y necesite añadir una parte práctica a la jornada. Cocinea permite incorporar una experiencia gastronómica en la que los empleados pasan de asistir a participar directamente en la preparación y la cocina.
Cooking Team Building ofrece una dinámica basada en preparar y cocinar conjuntamente, mientras que Batalla de Chefs introduce una competición por equipos. También es posible realizar primero una sesión interna de la empresa y continuar después con la actividad gastronómica.
¿Buscas una actividad participativa para tu empresa?
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Una jornada de sostenibilidad puede combinar diferentes momentos. Después de una presentación o contenido preparado por la empresa, el grupo puede pasar a una actividad gastronómica en la que tenga tareas concretas que realizar alrededor de una preparación.
Los participantes intervienen en la cocina, coordinan distintos pasos y avanzan hasta completar un resultado culinario. La comida preparada puede convertirse después en el siguiente momento compartido de la jornada.
Cooking Team Building: preparar y cocinar juntos
Cooking Team Building centra la participación en una preparación compartida. Los asistentes cocinan activamente, las responsabilidades pueden distribuirse y las diferentes tareas requieren coordinación para llegar al resultado culinario.
Este formato encaja cuando la empresa quiere añadir una tarea práctica después de sus propios contenidos. En lugar de continuar con otra parte expositiva, los participantes pasan a preparar y cocinar conjuntamente.
Batalla de Chefs: una alternativa competitiva
Para un grupo que prefiera una dinámica competitiva, Batalla de Chefs divide a los participantes en equipos. Cada equipo crea un plato, le pone un nombre y lo presenta ante un jurado.
Los puntos se acumulan hasta determinar un ganador. La competición proporciona así una estructura diferente a la preparación compartida: los equipos trabajan sobre sus propios resultados y posteriormente los presentan.
Combinar una sesión de sostenibilidad con la cocina
Si la empresa dispone de su propio contenido sobre sostenibilidad, puede comenzar la jornada con esa sesión y pasar después a la experiencia gastronómica. Cocinea cuenta con pantalla, proyector y audio para realizar una presentación antes de la actividad de cocina.
La secuencia puede plantearse como sesión interna de la empresa, actividad gastronómica participativa y momento posterior alrededor de la comida. De este modo, el contenido de sostenibilidad permanece dentro del programa corporativo y la cocina aporta la parte práctica del encuentro.
Qué tipo de participación busca el equipo
Si quieres una tarea compartida, Cooking Team Building permite distribuir responsabilidades y coordinar la preparación hasta completar un resultado común. Si buscas competición, Batalla de Chefs incorpora equipos, creación de un plato, nombre, presentación ante un jurado, puntos y ganador.
La dirección gastronómica también puede formar parte de la elección. Cocinea trabaja con distintas referencias culinarias, por lo que la empresa puede considerar este criterio junto al tipo de participación que quiere para el grupo.
Qué definir antes de organizar la actividad
Antes de elegir el formato, resulta útil definir el tamaño aproximado del grupo, si prefieres colaboración o competición y si habrá una sesión interna antes de cocinar. También puedes considerar la dirección gastronómica y cómo quieres ordenar los diferentes momentos de la jornada.
Si participan equipos internacionales, Cocinea puede desarrollar la actividad en español o inglés y dispone de servicio de traducción para otros idiomas. Esto permite incorporar las necesidades lingüísticas como otra variable de organización.
Preguntas frecuentes
¿Qué actividad puede incorporar una empresa a una jornada de sostenibilidad?
La empresa puede realizar su propio contenido o sesión interna y continuar con una actividad gastronómica participativa. Cooking Team Building ofrece una preparación compartida, mientras que Batalla de Chefs plantea una alternativa competitiva por equipos.
¿Qué diferencia hay entre Cooking Team Building y Batalla de Chefs?
Cooking Team Building se centra en cocinar, distribuir responsabilidades y coordinar tareas hacia un resultado compartido. En Batalla de Chefs, los participantes se dividen en equipos, crean un plato, le ponen nombre, lo presentan ante un jurado y compiten mediante puntos hasta determinar un ganador.
¿Se puede hacer una presentación antes de la actividad gastronómica?
Sí. El espacio de Cocinea dispone de pantalla, proyector y audio, por lo que la empresa puede realizar primero su propia presentación y continuar después con la actividad de cocina.
Incorporar una actividad gastronómica al programa de la empresa
El punto de partida es decidir qué participación quieres añadir al programa: una preparación compartida, una competición entre equipos o una sesión interna seguida de cocina. A partir de ahí, puedes elegir el formato gastronómico que encaje con la estructura prevista para la jornada.
Si buscas una actividad participativa para incorporar al programa de tu empresa, puedes ver las actividades gastronómicas de Cocinea y elegir una dinámica basada en la preparación compartida o la competición por equipos.
